历史
桃花小说网 > 历史小说 > 大唐小书生 > 第131章 荷叶鸡

第131章 荷叶鸡(2/2)

想法。

    这种散养虽然方便,但并不是最好的办法。公鸡和母鸡就应该分开养殖,母鸡可以散养,因为母鸡主要是产蛋,而公鸡就不能让它们居住地变得太大,活动范围小,才不会让它们有精力到处跑,长肉的速度会快一些。

    还得把那些个子最大的公鸡母鸡挑选出来做种,就像粮食一样,远种之后,后代基因才会更加优良。

    “选种!选种!现在种地粮食他们选种吗?”王牧不断的沉思着。

    还有消毒的问题必须重视起来,有句话说得好,家有资产千万,带毛的不算。也就是说,养殖家禽,其实风险非常大,一场疾病瘟疫,很可能就死光,赔个精光。所以卫生必须重视起来。

    “以后还是得建成专门的养殖房屋,关起来喂养,才是最正确的方式。消毒只能用石灰,每天打扫,干净的水,通风要好!”王牧还在想着事情,突然感觉有人在推自己。

    “你在想啥?发愣这么久?”李泰问道。

    “我在思考养殖的事情。”王牧如实回答道。

    “看看熟了没有。”李泰一听,就失去了八卦的兴趣,指指火堆问道。

    王牧这才注意道,一股香味,正不断传进鼻子。

    走进看看已经开裂的泥蛋,王牧吞了一口唾沫说道:“多烤一会吧!不然没熟,打开之后就不好办了。”

    泥土包裹得很厚,也不担心会完全烧焦,毕竟这不是架着烤,而是像红薯那样,被埋在柴火堆里面。

    “嗯!”李泰点了点头。

    每一个胖子都是美食家,就这香味,已经让他期待起来。护卫也在期待,毕竟八只鸡,李泰和王牧不可能吃完,剩下的不都是他们的。

    用木棍把所有叫花鸡翻了翻,忍着火堆的热浪,护卫专心的守护着。

    估摸着时间也差不多了,王牧用木棍,先扒拉出来一只,稍微远离一些火堆,然后用木棍把早已干硬的泥土敲开。

    随着木棍落下,泥土破开,一股浓郁的香味,一下子就散开了,鸡肉的香味,还有荷叶的清香,让人口舌生津,有种迫不及待的想要咬一口。

    荷叶已经完全焦了,鸡肉外层略带焦黄,但又没有完全烧焦,那只是被泥土高温烤熟的。

    小心的撕了一点,吹了吹放进嘴里,顿时感觉到一股美味,充斥着味蕾。王牧他也没有想到,只是简单的调料,鸡肉居然如此美味。

    看看鸡肉外面,那滋滋的油气,王牧顿时明白了,这是没有吃任何饲料的鸡,油气十足,纯天然无添加,本身就是最鲜美的。

    想想自己以前吃的那些鸡肉,一整只炖起来,也只是清汤寡水,看不到一点油气,王牧就忍不住摇摇头。他想起了那句话,“高端的食材,只需要最朴素的烹饪方式。”

    “不错!不错!尝尝,小心烫!”王牧指指鸡肉,满意的点着头说道。

    李泰只在意美食,也不管这样是不是不合礼仪,伸手也抓向鸡肉。