历史

第九十六章 米饭(2/2)

掌握不好,第一次的米一大半都是碎的,宋宸翻起来也是手忙搅乱的,好多稻壳都每收集起来,好在后面都落在了周围的地上,后面还可以再扫起来。

    半斤米两个人花了十分钟才舂好,除了工具不给力之外,主要原因还是两个人不太熟练。

    后面就好多了,四五分钟就能舂出来半斤米,两个人花了两个小时才把米全部舂好,米粒并不大,也不长,不过看起来还是挺白的。

    宋宸抓起一把放在鼻子下面使劲闻着,是记忆中的气味没错了。

    不过宋宸也没有搞清楚这到底是个什么种类的米,糯米?粳米?至少这个米在外形上并不容易分辨出来。

    北一也学着宋宸的样子闻着大米的味道,瞪着眼睛闻了半天也每觉得有什么好闻的,还不如部落里的肉香呢。

    也快到做晚饭的时候了,今天晚上正好可以煮出来看看,这原始的大米味道到底如何。

    散落的稻壳让北一全部都收集了起来,加工并不精细,壳跟糠没有办法分离出来,不然还可以喂喂猪,稻壳的话宋宸知道的用途并不多,主要还是生火,也有做肥料的,稻壳用来生火其实并不好,在后世并不受欢迎,主要还是这玩意烧的时候是什么样,烧完之后还是什么样,出来的灰比较多。

    不过现在这个时代正是对草木灰需求大的时候,最多也就是麻烦点,每次烧完之后都要掏灰罢了,而且稻壳的热量也比较大,冬天用来取暖也很不错。

    做肥料倒是可以和其他的东西掺在一起,还可以防止土壤的板结,总的来说,还算是个不错的东西,可是要好好收集起来。

    宋宸还听说过有个什么稻米油的东西,那就更不用想了,还是老老实实吃动物油吧,以后部落里的猪多了应该就可以吃上猪油了,猪油拌饭它也是一绝啊。

    宋宸兴冲冲的提着米去了河边,之前让公输做的篮子终于做了它该有的工作了,淘到一半宋宸才想起来这淘米水也不能浪费了,不少营养都在这淘米水里了,用来种植还是不错的,再不济还可以用来洗手洗脸,也算是给部落里的女原始人一个最原始的美容产品了。

    十几斤的米淘洗完之后加上水就更重了,还好公输做的篮子够给力,这么重一点问题都没有,回到部落里一放下变形的部分就恢复了。

    部落里的锅一下子煮十几斤米还是够呛的,所以得分成两锅。

    煮饭这种事情对于宋宸来说再简单不过了,水刚好没过掌指关节,这就是最佳的水位,煮出来的米饭不硬不软刚刚好。

    就算是这种柴火灶宋宸也是拿手就来,柴火煮米饭火候一定要掌握好,尤其是煮沸以后,到焖饭这一段时间是最需要注意的,火又要大但是又不能把饭给烧焦了。

    这一点也是宋宸不断和炎和厨反复交代的。

    柴火煮饭焖饭之前会有霹雳啪啦的响声,这个时候就是停火的最好时候,应为这一段时间是形成锅巴的时间,虽然锅巴也很香,但是米不多啊。

    所以一开始还可以用木柴烧,后面就应该换成干草之类的了,火又大燃烧时间也容易控制。

    焖饭的时候米饭的香味就出来,就是这个味,对啦。

    要不是这个时候还不能揭开盖子,宋宸恨不得马上就去啃上两口。

    “嗯,什么东西?这么香”,壮他们一回来就闻到了不同于以往的食物的味道。

    狩猎队回来的正是时候,米饭刚好能出锅,随着锅盖被打开,米饭的香味充斥着整个山洞。

    十几斤大米乍一看还挺多,但是部落里这么多人,一个人也就能分到一小碗,这一次主要还是让大家尝尝味儿,而且时间紧,连个像样的配菜都没有,只能配着烤肉吃。

    宋宸今天主动充当了打菜员了,第一个还是让人送给巫吃,剩下的就拍着队来了,米饭就这些,想要每个人都能吃的上只好这样来了。

    最后才是宋宸和炎他们的,刚好一人一小碗,不多也不少,想要多吃也没有了。

    “看我干什么啊,开吃啊“等到宋宸端上碗,才发现大家还都没有开吃。

    猛地扒拉一口,在嘴巴里反复的咀嚼着,虽然没有炒菜,光是着大米饭就够宋宸回味的了。

    其他人这才开始行动起来,这是神使找到的食物,神使先吃这是应当的,大家并不会因为看见了新食物就丢掉部落里的规矩。