放了些许盐。

    炒韭菜的时候，盐是不能只放少放的。

    只有带些许咸味的韭菜，才足够好吃。（个人口味）

    加了盐之后，再翻炒了几下，百里闻风往其中打了七八个蛋。

    ——当初，炒韭菜的时候，百里闻风准备的韭菜也挺多的。

    因为太久没好好吃过一顿饭了，因而，百里闻风做的份量，都是偏大的。

    厨房中的四人，看着百里闻风一个一个地往锅中打蛋，都哗啦啦流起了口水……

    做韭菜炒蛋的时候，是不需要放多余的调料的。

    很快，一道韭菜炒蛋就出锅了。

    百里闻风拿起了一个大碗，将已经炒好的菜刚入碗中。

    份量大概相当于现世的三盘。

    百里闻风将韭菜炒蛋放入碗中的时候，说道：

    “对了，炒菜的时候，一定要多放油。

    炒菜的灵魂，便是放油。

    动物……”

    百里闻风顿了顿，忽然想到，如今大概没有什么诸如植物与动物这样的称谓。

    因而，百里闻风不着痕迹地撇了过去：

    “猪、牛、羊等的肥肉，可以用来煎油。”

    一边说着，百里闻风舀了一大勺油放入锅里。

    将切成长条状的白嫩嫩的豆腐放入锅中，煎至两面金黄。

    然后，百里闻风将切好的葱、姜丝、少许芥末洒在锅中，小心翼翼地翻炒了几下，然后加入少许的清水，少许盐，将锅盖盖起。

    不一会儿，一碗美味的香煎豆腐，便做好了。

    同样的是量很足。

    差不多一大碗。

    再接着，百里闻风又做了两道肉菜。

    一道是爆炒羊肉，一道是红烧羊肉。